Pinot Noir
Le Pinot Noir, cépage noble et emblématique de la région champenoise, apporte structure et puissance à nos cuvées. Cultivé principalement dans les terroirs de Verzenay et de Hautvillers, le Pinot Noir exprime toute sa complexité à travers des arômes de fruits rouges mûrs et une belle longueur en bouche. Il est le pilier de notre assemblage, conférant à nos champagnes une personnalité robuste et équilibrée.
Chardonnay
Le Chardonnay, avec son élégance et sa fraîcheur caractéristiques, confère finesse et vivacité à nos champagnes. Cultivé sur les coteaux de Blancs Coteaux, le Chardonnay révèle des notes florales délicates et une minéralité subtile, reflétant parfaitement le terroir unique où il est cultivé. Il apporte à nos cuvées une élégance raffinée et une acidité équilibrée, qui en font des vins d'une grande finesse.
Pinot Meunier
Le Pinot Meunier, cépage typique de la région, ajoute des arômes fruités et une rondeur séduisante à nos assemblages. Cultivé sur les coteaux ensoleillés de Blancs Coteaux et de Verzenay, le Pinot Meunier offre des nuances de fruits à chair blanche et une texture veloutée en bouche. Il apporte à nos champagnes une touche de gourmandise et une sensation de fraîcheur qui les rendent irrésistibles.
